猪油白菜煮粉
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睫毛shipwreck
猪油白菜煮粉，炒蔬菜时用猪油炒的味道会更鲜更爽滑，要丝植物油炒的蔬菜会更香甜爽口。
时间: 10-30分钟
食材
白菜
500g
粉条
200g
油
适量
盐
适量
高汤
适量
油辣椒
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 备白菜和粉条， -
2. 白菜切块，
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3. 冬天里的猪油，
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4. 锅烧热放进猪油烧化，
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5. 倒进白菜，
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6. 炒匀，
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7. 再放进粉条，
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8. 放点盐，
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9. 炒匀，
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10. 放二勺高汤，
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11. 煮入味，
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12. 调入油辣椒提辣，
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13. 再调入鸡精提鲜，
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14. 即可出锅。
小贴士
先将粉条用湿水泡软。