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白菜片炒木耳
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池渔之恋泪潵
在以前食物比较匮乏的时候,每到秋季,几乎家家都要储存秋菜,白菜、土豆什么的,一冬天基本上就吃这些储存的菜了。现在虽说生活好了,食物花样也多了,冬天也可以吃各种各样的青菜,但是依然对白菜情有独钟,变着花样的吃白菜,不但好吃而且有营养哦。
时间: 10-30分钟
食材
白菜
350g
木耳
25g
适量
适量
酱油
适量
适量
五香粉
适量
步骤
  • 1. 将葱切成葱花,装盘备用。
  • 2. 将白菜用清水泡洗干净。
  • 3. 将白菜片成薄薄的片状。
  • 4. 切好的白菜装入盘中备用。
  • 5. 锅烧热后加入适量底油。
  • 6. 油热后加入葱花炝锅。
  • 7. 锅中加入白菜,翻炒。
  • 8. 加入五香粉,再翻炒几下。
  • 9. 加入少许酱油,再翻炒。
  • 10. 加入木耳,继续翻炒。
  • 11. 加入适量的盐,翻炒均匀。
  • 12. 要出锅前加入少量的醋,翻炒均匀。
  • 13. 翻炒均匀后就可以出锅啦。
小贴士
炒白菜时最好加点醋,味道很不错哦。
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