芹菜炒猪肝
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运凡孤月今心
芹菜我最喜欢吃了,香香的,那一种香味我最喜欢.而且炒菜的味道也不错,不管是和什么菜炒,我都喜欢吃.猪肝炒着吃也不错,我觉得炒着吃还爽口一点,没有汤的那种水味,而且也香一点.
时间: 10-30分钟
食材
芹菜
150g
猪肝
100g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 猪肝洗净 -
2. 切成小片,用盐和生粉腌15分钟
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3. 芹菜切成小段
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4. 热油锅,滑熟猪肝,装盘待用
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5. 锅内再放油,爆炒芹菜
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6. 放盐
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7. 放猪肝同炒,最后放鸡精调味即可
小贴士
猪肝不要炒久了,不然就老了