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南瓜紫薯面包
1.1万热度
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匆怯瓜潞实
家里南瓜吃不完,做了一款南瓜面包,味道真不错!
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
250克
南瓜泥
70克
酵母
3克
白糖
30克
奶粉
5克
鸡蛋
1个
2克
70克
玉米油
15克
熟紫薯
180克
白糖
15克
蜂蜜
1勺
步骤
  • 1. 主料所有材料放入面包桶
  • 2. 启动面包机揉面发面功能,两个小时结束
  • 3. 馅料:辅料所有材料混合拌匀
  • 4. 两个小时结束,面团发酵到原面团二倍大
  • 5. 取出来,擀成椭圆形
  • 6. 把紫薯馅抹在面片上
  • 7. 卷起来
  • 8. 中间切一下,不要切断
  • 9. 两边向底部收一下
  • 10. 放模具
  • 11. 烤箱二次发酵40分钟,烤箱里放碗热水,发酵到满模,烤箱150度,烤45分钟左右,出炉马上脱模,晾凉后装保鲜袋,尽快食用完
  • 12. 成品图
小贴士
紫薯泥可以换成豆沙或者椰蓉馅
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