雪花酥
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仲耳边情话
网红雪花酥，相信大家都不陌生。材料简单，做起来也简单。走亲访友，必备佳品。
食材
黄油
50克
奶粉
50克
棉花糖
180克
坚果
60克
苏打饼干
150克
各式果干
60克
步骤
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1. 坚果、水果干和苏打饼干。 -
2. 棉花糖、奶粉和黄油。
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3. 锅烧热，放入黄油。小火。
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4. 待黄油全部融化后，一次性倒入全部棉花糖，慢慢搅拌。
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5. 全程小火加热，待棉花糖全部融化。
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6. 倒入奶粉，快速搅拌均匀。
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7. 拌均匀后，再倒入果干和坚果拌均。
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8. 最后，倒入饼干。
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9. 略拌后，倒入铺好油纸的模具中揉均匀，再擀平。
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10. 趁温热的时候，表面洒上奶粉，不洒也可以，我的就没洒。
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11. 趁余热切成小块，即可食用。
小贴士
1、坚果是生的话，一定要事先烤熟。
2、棉花糖觉得大的话，可以剪成小块，方便操作。
3、奶粉一定要拌均匀。
4、做雪花酥，要用有点硬度的饼干，不能用太松的饼干。一般来说，都是用奇福饼干居多。我做的时候，用的是家里现成的原味苏打饼干。
2、棉花糖觉得大的话，可以剪成小块，方便操作。
3、奶粉一定要拌均匀。
4、做雪花酥，要用有点硬度的饼干，不能用太松的饼干。一般来说，都是用奇福饼干居多。我做的时候，用的是家里现成的原味苏打饼干。
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