爆花版雪花酥
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好学生我沺殊
和702烘焙丹丹老师学做了这款用爆米花制作的雪花酥，那是一个好吃，里面放了好多的爆米花果仁和果干。其实雪花酥做法那是多种多样，不管怎么做都是的好吃的停不下来啊，咬一口甜香酥脆，酸甜适中，真的是不愧为网红的小甜点。
时间: 10-30分钟
食材
原味爆米花
125克
小葫芦饼干
125克
棉花糖
180克
奶粉
45克
橙皮丁
15克
提子干
15克
蔓越莓干
20克
花生
15克
核桃
15克
黄油
40克
奶粉
30g（雪花粉）
糖粉
10g（雪花粉）
烤盘
1个（280×230×50,11寸）
步骤
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1. 准备好所有材料。 -
2. 把糖粉10g和奶粉30g混合到一起做好雪花粉备用。
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3. 黄油放到锅中，电磁炉开300°小火溶化。
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4. 放入棉花糖，电磁炉用800°溶化。
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5. 电磁炉600°放入奶粉，翻炒融合。
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6. 放入混合好的花生、核桃和提子干、橙皮丁和蔓越莓翻炒几下。
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7. 电磁炉300°放入爆米花和饼干炒几下离火。
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8. 快速翻炒。
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9. 看看拉出了好多的丝。
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10. 用手在烤盘里面整形，高度可以自选。
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11. 翻面继续整形。
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12. 稍凉撒上雪花粉。
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13. 切成自己喜欢的长度和块状。
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14. 每个小块都沾满雪花粉。
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15. 好吃的雪花酥做好了，开始享用吧！
小贴士
好吃没有难度的一款小点心，只要是喜欢的果仁和果脯都可以往里面放。百吃不厌哈。
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