牛肉炒芥蓝
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际糙低棠巡
这道菜在我家可是大受欢迎，也易做，希望也能为各位餐桌添彩。大多数人都很喜欢的啦，很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！
时间: 10分钟内
食材
牛肉
150g
芥蓝
250g
油
1小勺
生粉
1小勺
沙茶酱
1小勺
酱油
1汤匙
步骤
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1. 牛肉先请肉档师傅切薄片了。 -
2. 牛肉加入全部辅料，略抓腌一下。
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3. 芥蓝摘洗干净，切成5厘米左右的长度
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4. 锅里放少许油，先将芥蓝炒软，加少许盐炒匀，因为后面牛肉还有咸味，这里不可多加。
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5. 炒好的芥蓝先盛在盘中
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6. 两勺油，油热后下牛肉翻炒，此时因为牛肉腌过生粉，有点粘锅，不怕，下小半碗水湿炒，炒至牛肉刚断生即可。
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7. 将炒好的牛肉淋在先前的菜上即可，菜吸收了牛肉的香气，也很好吃。
小贴士
牛肉选带点肥的更香，牛肉一定要先腌几分钟。