彩椒炒牛肉
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宛如
彩椒，色彩鲜艳，多色，属于甜椒中的一种，不辣。果实大肉厚，甜脆多汁，果色果形很诱人，可促进食欲，并能舒缓压力，很多时候以配料身份出现在餐桌上。
彩椒富含多种维生素，特别是丰富的维生素C及微量元素，不仅可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。
搭配牛肉一起炒，让彩椒更美味哦
彩椒富含多种维生素，特别是丰富的维生素C及微量元素，不仅可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。
搭配牛肉一起炒，让彩椒更美味哦
时间: 10分钟内
食材
牛肉
250g
彩椒
2个
油
适量
盐
适量
生抽
适量
葡萄酒
适量
生粉
适量
糖
适量
步骤
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1. 牛肉，彩椒一样一个 调料：葡萄酒，生粉，生抽，油，盐，糖 -
2. 彩椒切粒 我是方便小朋友夹和吃切小粒 按个人习惯切
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3. 牛肉用葡萄酒，生粉，生抽，油，糖拌匀 可以用其它酒。 油、生粉、酒可以让牛肉炒不老，嫩口
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4. 热锅少量油的先将彩椒炒断青 放适量盐炒入味些。 盛起 备用。 彩椒大火快炒 断青即铲出，这样口感鲜脆，养分破坏少
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5. 热油锅大火倒入牛肉快速炒变色
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6. 倒入已经炒好的彩椒粒 翻炒均匀即可出锅
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7. 彩椒炒牛肉 香 嫩 脆
小贴士
彩椒大火快炒 断青即铲出，这样口感鲜脆。
肉牛用调料腌会 大火快炒 口感鲜嫩
肉牛用调料腌会 大火快炒 口感鲜嫩