豆腐皮三鲜卷
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心若为城念岚
豆腐很贵，可能与他制作工艺有关，的确很难制作出一张很完好的豆腐皮。用豆腐皮将你喜欢吃的东西卷进去，然后放入锅中蒸，里面的食材也会变得有豆香味。
时间: 10分钟内
食材
豆腐皮
50g
茶树菇
80g
牛肉
80g
香干
50g
油
适量
盐
适量
辣椒酱
适量
海鲜酱
适量
蒸鱼豉油
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 将茶树菇切段
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3. 香干切丝
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4. 牛肉切丝
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5. 一起放在碗里
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6. 然后将茶树菇也放碗里
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7. 撒点盐
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8. 勺一勺辣椒酱
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9. 加入少许海鲜酱
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10. 搅拌均匀
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11. 豆腐皮摊开
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12. 放入拌好的馅儿
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13. 卷起来定型
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14. 再卷一个，然后放入盘中再放入蒸锅中蒸20分钟
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15. 蒸好后出锅
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16. 切好放入盘中，浇上蒸鱼豉油
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17. 最后浇上葱油即可
小贴士
牛肉是熟牛肉；茶树菇也可以用干的茶树菇代替，口味更好；卷豆皮时不到头时可以两端折进去，然后最后再卷起来定型