蒜香素茄子
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拉扯complexity
为了配面一起吃所以弄的比较咸了些，正常应该淡一点的。茄子比较吃油所以要多放些油哦，配了些木耳清肺，很快手的一道菜，都来试试吧
时间: 10分钟内
食材
茄子
1个
豆皮
1张
黑木耳
3朵
油
适量
盐
适量
蒜末
适量
酱油
适量
料酒
适量
水
适量
步骤
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1. 原料洗净切碎 -
2. 蒜拍碎
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3. 热油
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4. 倒入茄子
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5. 翻炒至茄子微瘪
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6. 加入木耳和豆皮
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7. 加入酱油和料酒翻炒均匀，加水后小火焖15分钟
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8. 茄子软后加入蒜末炒匀
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9. 可以吃啦
小贴士
加入蒜末后炒匀即可出锅，时间不要长了