鲜香南瓜煲
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郜耘志腻
我一直以为这周末是端午节。周四跟同事聊天提到吃粽子，同事问哪天端午，我说这周六啊。同事说不可能，是下周吧，我还理直气壮地说哪有啊，你是不是过糊涂了，马上回座位查日历，发现原来糊涂的那位是偶。我早就准备好周五不上班了，还好周四知道了。不过也备受打击啊，准备周五睡个懒觉得，看来还得继续熬！上班前泡了一些糯米准备晚上回家包粽子，但死活包不成形，实在是没耐心了，就做了这个鲜香可口的南瓜煲！
食材
南瓜
一个
糯米
适量
鱼丸
适量
红豆
适量
酱油
适量
步骤
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1. 南瓜一个，洗干净 -
2. 从顶部1/3处切开，把里面的瓤掏空
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3. 放入提前泡好的糯米和红豆
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4. 再放上一些鱼丸和南瓜块儿
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5. 上面再铺一层糯米和红豆，倒入适量酱油和蚝油拌匀
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6. 把切下的南瓜盖好，用牙签固定，入蒸锅，大火1个小时
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7. 蒸好的南瓜煲
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8. 盛一些出来当明天的午饭！
小贴士
酱油和蚝油本身都有咸味儿，所以放的时候不要多了，否则会很咸。喜欢甜口儿的，可以直接放糖进去。
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