西红柿鸡蛋拌面
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所言皆尘土
我是一个面条控，虽然老家是吃大米为主，可是不知道为啥，从小我就很爱吃面食，搞得我妈一直说以后你就嫁个北方人，好吃面！嘻嘻，面食很好吃嘛！我很喜欢手擀面，觉得很劲道弹牙，口感很好！想吃就做，开心就好！
时间: 10分钟内
食材
手擀面
250g
西红柿
1个
鸡蛋
1颗
油
适量
盐
适量
黄瓜
少许
步骤
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1. 手擀面（手擀面的制作：） -
2. 锅中烧开水后，加入手擀面进行煮至
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3. 西红柿切块
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4. 黄瓜切丝
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5. 鸡蛋打散，打均匀备用
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6. 锅中倒油，油热后，倒入鸡蛋液
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7. 炒成鸡蛋块
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8. 炒好后，盛出备用
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9. 另起油锅，放入西红柿
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10. 炒出汤汁后，加入黄瓜丝进行翻炒
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11. 炒好后，加入盐调味
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12. 起锅前放入鸡蛋，翻炒均匀即可
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13. 把炒好的西红柿鸡蛋拌在手擀面上，就可以享用啦！
小贴士
手擀面煮好后，一定要过凉开水，否则容易粘