西红柿鸡蛋疙瘩汤
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菏云抗成瘸
做疙瘩汤一定要用西红柿炒出汤来才能酸溜溜的。
时间: 10-30分钟
食材
西红柿
1个
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
葱
适量
花椒
适量
蒜
适量
面粉
适量
步骤
-
1. 锅里放油 花椒呛香 -
2. 葱蒜呛香
-
3. 倒入切好的西红柿
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4. 加入适量食盐
-
5. 翻炒出汤汁
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6. 加入适量水烧开
-
7. 拌入疙瘩
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8. 蛋液搅拌好倒入汤中
-
9. 搅拌
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10. 最后加入适量香油
-
11. 盛碗
小贴士
西红柿要炒出汤汁来
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