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西红柿葱花鸡蛋饼
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忧愁bank
西红柿和鸡蛋都是营养丰富的食品,早上只换十几分钟就能吃上香喷喷、营养丰富的早餐。
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。
番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。老少皆宜,无油更健康哦。
时间: 10分钟内
食材
西红柿
1个
鸡蛋
4个
适量
面粉
70g
胡椒粉
适量
步骤
  • 1. 把西红柿去皮切成泥。
  • 2. 放入面粉
  • 3. 加点水搅拌均匀。
  • 4. 打入鸡蛋。
  • 5. 放入葱花、盐、胡椒粉搅拌均匀。
  • 6. 倒入面糊,厚薄自己需要,切片稍微厚一点,要卷起来稍微薄一点。
  • 7. 小火煎,中间逐渐鼓起。
  • 8. 全部定型后翻面再煎熟即可。
小贴士
面糊厚薄自己需要,切片稍微厚一点,要卷起来稍微薄一点。
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