萝卜粉条炖排骨
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寒冷的冬季,吃一碗热乎乎的炖菜暖脾胃,特别是炖煮的白萝卜具有顺气、补脾胃的作用,寒冷时节滋润肠胃,有道是:冬吃萝卜夏吃姜,不老医生开药方
时间: 10-30分钟
食材
排骨
500克
白萝卜
600克
水
适量
浓汤宝
2个
红薯粉条
30克
盐
少许
步骤
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1. 准备材料:排骨用清水浸泡2个小时左右,红薯粉条用清水泡发
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2. 排骨入温水中煮开,煮出浮沫后捞出排骨
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3. 白萝卜洗净切滚刀块
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4. 焯水后的排骨与白萝卜一同放入清水中
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5. 大火煮开后放入炆炖浓汤宝二个,转中小火炖煮30分钟
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6. 排骨和白萝卜炖煮30分钟后,放入泡软的红薯粉条,继续煮5-10分钟
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7. 炖至粉条软烂时,放入适量的盐调味,即可起锅
小贴士
开始炖菜的时候放入炆炖浓汤宝,蔬菜更易入味更好吃
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