香菇黄瓜烧鹅
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-宏亲-
鹅肉含蛋白质,脂肪,维生素A、B族维生素,烟酸,糖。其中蛋白质的含量很高,同时富含人体必需的多种氨基酸以及多种维生素、微量元素矿物质,并且脂肪含量很低。
食材
鹅
800g
香菇
100g
黄瓜
100g
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
干红椒
适量
葱
适量
味精
适量
青椒
适量
老抽
适量
蚝油
适量
豆瓣
适量
步骤
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1. 准备材料 -
2. 锅中起油
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3. 加入姜蒜，花椒，盐，豆办炒出红油
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4. 加入鹅翻炒
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5. 加入老抽
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6. 加入蚝油
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7. 加水烧软
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8. 加入香菇翻炒
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9. 加入黄瓜翻炒
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10. 加入青椒，干红椒翻炒
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11. 加葱加味精
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12. 炒匀关火
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13. 盛盘
小贴士
鹅肉吃了不长胖，我经常弄来吃。
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