豆腐蒸酱肉
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环驴抠凳手
去年做的酱肉很好吃，今年趁着休年假的时候，特地起早去排队买了上好的五花肉，专挑那种一层肥一层瘦的，回来做酱肉.这不，晒好了可以开吃喽.因为腌的咸了点，下面铺点豆腐吸咸味儿，没成想，蒸出来的豆腐也很好吃呢.
食材
豆腐
100g
酱肉
80g
香葱
适量
步骤
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1. 豆腐一块，沥干水 -
2. 改刀切成小块
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3. 将切好的豆腐铺到碟子里
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4. 酱肉一块简单冲洗一下
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5. 将酱两切成薄片备用
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6. 将切好的酱肉铺到豆腐上面
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7. 上蒸屉蒸25分钟即可.我是就着煮饭和米一起下锅的，这样既节约时间，也方便.
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8. 蒸好的酱肉，撒上葱花出锅
小贴士
豆腐一定要沥干水份，也可以用千张替代.
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