青椒蚝汁杏鲍菇
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奎奎奎北
我和老公都不喜欢杏鲍菇的味道，却非常喜欢它的口感，今天的做法就可以解决这个问题，杏鲍菇吸饱了蚝油的鲜味和青椒的香气，QQ的口感，非常好吃
时间: 10分钟内
食材
蒜
3颗
青椒
50g
杏鲍菇
400g
油
适量
蚝油
适量
糖
适量
蒸鱼豉油
适量
盐
适量
步骤
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1. 杏鲍菇切长条 -
2. 放入滚水锅中煮熟
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3. 放入冷水中降温
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4. 挤干水分
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5. 青椒去蒂头，去籽，切丝
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6. 蒜切片
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7. 热锅冷油爆香蒜片
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8. 放入青椒丝翻炒
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9. 加入杏鲍菇翻炒
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10. 加入蒸鱼豉油翻炒均匀
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11. 加入蚝油和糖翻炒均匀
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12. 最后撒少量的盐调味即可
小贴士
蚝油很鲜了，我就没有再放鸡粉
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