星期天去超市看到杏鲍菇再做促销，就随大家一起买了二个，以前还真没做过，看着杏鲍菇白净净的，还真不知做出来好吃不好吃。在排队过称时一位阿姨给大家做了杏鲍菇的营养介绍。还真没想到它的营养价值很高哦。它的食疗作用还不小哦！杏鲍菇又名刺芹侧耳，杏仁香味，肉质肥厚鲜嫩，富营养价值。每百克含热量31大卡 碳水化合物8.30克 脂肪0.10克 蛋白质1.30克 ，含人体必需的全部8种氨基酸，具降血脂、胆固醇，促消化，强免疫，防心血管病，美容，抗癌等功效。