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五花肉杂蔬便当
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抉擇獨舞炫仰
便当-其实就是盒饭啦。
现在有事出门,或者参加活动,在外面吃的最多的就是盒饭了。
现在家里成员有事要外出,做好了盒饭带出去吃,方便又卫生,还合自己的口味。
今天做的是五花肉杂蔬便当,营养丰富,口感好。
食材
大米
250克
五花肉
200克
洋葱
1个
胡萝卜
100克
杏鲍菇
150克
秋葵
100克
鸡蛋
2个
适量
适量
料酒
适量
先抽
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 准备好食材-大米淘净煮饭,
  • 2. 秋葵放入淡盐水浸泡一下,洗净,
  • 3. 放入开水焯熟,捞出,用植物油,盐,胡椒粉,搅拌入味待用。
  • 4. 五花肉切薄片,
  • 5. 平底锅抹层油,放入五花肉,
  • 6. 两面煎透,放入料酒,煸炒匀,
  • 7. 用些盐,蒜泥,葱花调味即可盛出,
  • 8. 胡萝卜,洋葱,杏鲍菇洗净切片,
  • 9. 锅里油热,放入杂蔬,煸炒至转色,
  • 10. 加些盐,先抽,煸炒匀,
  • 11. 加些番茄酱,一点清水,煮5分钟,
  • 12. 加些胡椒粉,鸡精,葱花调味,盛出,
  • 13. 鸡蛋煮熟,去壳,
  • 14. 大米饭煮好,盛入便当盒,
  • 15. 码上杂蔬与秋葵,码上五花肉,放上煮鸡蛋,便当做好了。
小贴士
1.五花肉要冻一下再切片,比较好切.
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