您的位置: 首页>菜谱分类>酸辣五花肉
酸辣五花肉
1.3万热度
162收藏
哑铃segment
老公他们都很喜欢吃自家卤的五花肉,那样肉也不肥,不油,吃起来也比较香,我则比较喜欢吃卤藕,所以那天公公一样买了一点回来卤给我们吃。我们家里自己也泡有酸萝卜,单单这样吃太酸了,记起以前那个熟人说的话,把酸萝卜放到菜里,这样炒出来的菜会更鲜,更香,更好吃,所以有这些菜的时候都会放一点进去,这样萝卜也不酸了,菜的味道也更好了。
时间: 10分钟内
食材
五花肉
250g
辣椒
100g
适量
适量
酸萝卜
适量
步骤
  • 1. 卤好的五花肉切成片
  • 2. 辣椒洗净切丝
  • 3. 酸萝卜挖出来用清水泡一下去一点酸味
  • 4. 热油锅,放入辣椒煸炒
  • 5. 煸软后放少许盐翻炒,让辣椒入味,然后装盘备用
  • 6. 不用放油,直接放五花肉进锅煸油
  • 7. 滴几滴酱油上色
  • 8. 放入炒好的辣椒
  • 9. 翻炒均匀就可以起锅了
小贴士
辣椒一定要煸软后才放盐,不然炒出来的辣椒硬硬的,不好吃
这道菜的其他做法

酸辣五花肉

145收藏
9.2万热度

香辣五花肉片

107收藏
5.3万热度

酸菜五花肉

102收藏
9.6万热度

酸菜五花肉

75收藏
7.1万热度

香辣五花肉

169收藏
1.9万热度
热门菜谱

红枣雪梨小米粥

9707收藏
567万热度

三丝粉利

59收藏
303.2万热度

皮皮虾

855收藏
276万热度

红糖馒头

58收藏
245.2万热度

干锅白萝卜

27收藏
209万热度
相关菜谱