香辣五花肉
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捕捉
前几天办年货剩的五花肉，冰箱没有地方放了，我就在外面放着当时又怕坏了，就用水煮了10分钟。今天我就拿了其中一小块就炒了这盘菜，姑娘回来后吃了很多。
时间: 10分钟内
食材
五花肉
400g
香干
200g
青椒
2个
油
适量
盐
适量
葱
适量
黄豆豉
适量
鸡精
适量
红杭椒
适量
步骤
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1. 前几天办年货剩下的肉，冰箱没有地方放了，当时我用水煮了一下，就在外面放着，我们这里很冷，所以不怕坏，但不能长时间的放。 -
2. 切成薄片。
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3. 香干也切成薄片。
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4. 先干煸五花肉。
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5. 放适量的黄豆豉。
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6. 放香干。
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7. 放一些红杭椒。
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8. 放红椒。
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9. 放适量的盐。
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10. 放鸡精，即可。
小贴士
这道菜特别好吃。做的时候要注意把五花肉煸成七成，不要煸的太很了。只要煸到五花肉不太油就可以了。我放了一些红杭椒，这红杭椒不算太辣，我是为了好看才放的。