手撕包菜
5.5万热度
117收藏
收藏
|
嫪恋instructor
我吃包菜只能吃下去手撕包菜，还一定要有肉，所以这道菜绝对是我们家餐桌上经常出现的一道菜。手撕包菜的做法各不相同，但是有一点顾名思义手撕包菜的包菜一定要是用手撕下来的才可以。只有这样才能够充分的入味。
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
100g
包菜
200g
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
白砂糖
适量
干辣椒
适量
料酒
适量
味精
适量
步骤
-
1. 食材准备 -
2. 五花肉切薄片，包菜用手撕成大块
-
3. 热油爆炒五花肉
-
4. 放入料酒
-
5. 放入五香粉
-
6. 放入盐
-
7. 炒熟后盛盘备用
-
8. 温油煸香干辣椒
-
9. 放入包菜
-
10. 放入五香粉
-
11. 放入盐
-
12. 放入白砂糖
-
13. 倒入炒好的五花肉
-
14. 翻炒均匀
-
15. 放入味精即可
小贴士
1.大肉最好选用五花肉，肥瘦相间
2.包菜手撕之后再用水冲洗
3.大火快炒包菜
2.包菜手撕之后再用水冲洗
3.大火快炒包菜