香菇豆腐
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夜副斩脑改
豆腐在日常生活中，很常见。
一般来说豆腐分为两种，南豆腐和北豆腐、南豆腐又称嫩豆腐、北豆腐又称老豆腐。我家里人比较好吃嫩一些的。所以我用的食材也是嫩豆腐。
香菇我用的也是泡发的干香菇。个人感觉泡发的比新鲜的味道更香些。
一般来说豆腐分为两种，南豆腐和北豆腐、南豆腐又称嫩豆腐、北豆腐又称老豆腐。我家里人比较好吃嫩一些的。所以我用的食材也是嫩豆腐。
香菇我用的也是泡发的干香菇。个人感觉泡发的比新鲜的味道更香些。
时间: 10分钟内
食材
五花肉
100g
豆腐
200g
泡发干香菇
100g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
八角
1个
料酒
适量
糖
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 豆腐切成小方块
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3. 肉煸一下
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4. 下入葱头煸香
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5. 下入香菇
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6. 下入豆腐，炒一会儿
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7. 放入一个八角
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8. 倒入一些酱油，盐，鸡精。料酒。糖
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9. 加入一些水。
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10. 开中火，在锅里烧一个
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11. 放入小葱，出锅
小贴士
小葱最后放，提香用，不喜欢可以不加
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