蒜苔炒肉
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淋湿的记忆忆薇
蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分，把蒜苔和肉一起炒，是一道在简单不过的家常菜了，但是要注意火候哦
时间: 10分钟内
食材
五花肉
200g
蒜苔
300g
油
适量
盐
适量
干辣椒丝
适量
五香粉
适量
鸡精
适量
生抽
适量
大蒜
适量
生姜
适量
步骤
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1. 准备适量的肉，洗干净待用 -
2. 把肉切成肉丝
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3. 准备新鲜的蒜苔，把蒜苔切成段，备用
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4. 上锅热油，把肉下入锅中，翻炒
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5. 给肉中加入适量的生抽，搅拌片刻，肉7成熟了，既可以出锅
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6. 留底油，加入大蒜丝 姜丝 干红辣椒丝 爆香
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7. 加入蒜苔翻炒
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8. 最后加入先前炒好的肉进去，翻炒片刻
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9. 加入盐，五香粉 鸡精既可以出锅了
小贴士
蒜苔不要炒过火候了，太软了不好吃