小玉米炒肉
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冲锋衣leaflet
宝贝爱吃这种小玉米，带她上市场的时候眼尖的她看到了，所以买了些来炒。这个简单易做，大家可以试试。
时间: 10分钟内
食材
小玉米
200g
猪肉
100g
盐
适量
生粉
1小勺
步骤
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1. 不知大家管这个叫什么，我家叫小玉米 -
2. 猪肉切薄片，加少许盐，油，生粉抓腌一下。
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3. 抓腌后的猪肉明显比刚才有光泽，这是为了使猪肉更加嫩。
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4. 腌猪肉的时候，小玉米去蒂后清洗，切成两半。
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5. 锅里下少量的油，将猪肉腌好的猪肉略略炒至变色，然后先盛出备用。
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6. 再下少许油，下小玉米煸炒，稍稍炒软。
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7. 倒入之前炒好的猪肉，下少许盐，翻炒一下，喷少量的水后加盖焖2,3分钟。
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8. 等玉米软了，试味，合适了就可以盛出了。
小贴士
没有什么技巧，其实挺容易的，不过猪肉先用生粉和油腌一下就比较软烂。