旱芹炒肉片
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邪殇sensation
个人觉得炒着吃的话，用旱芹更好，比起水芹菜更有嚼劲，让人可以吃下很多，加入了干红辣椒后，味道更丰富，香辣可口，不妨试试。
时间: 10分钟内
食材
旱芹菜
300g
猪肉
200g
油
适量
盐
适量
干红辣椒
适量
鸡精
适量
老抽
适量
料酒
适量
步骤
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1. 将芹菜洗净去丝切小段 -
2. 在烧热的锅中放入食用油，放入盐，放入芹菜段翻炒
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3. 放入猪肉片翻炒变色
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4. 放入干红辣椒、料酒和老抽翻炒上色
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5. 继续翻炒至收汁，放入鸡精翻炒至香味溢出即可装盘
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6. 接下来就是享用美味了
小贴士
芹菜本身会出水，不必放水