黄瓜腐竹炒肉片
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昌弹指灭世
腐竹这东西我们家其实很少吃的，就是不太知道怎么吃，有时候在饭店会点到有腐竹的菜，觉得也很好吃
时间: 10-30分钟
食材
黄瓜
2根
腐竹
100g
猪肉
80g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
步骤
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1. 猪肉洗干净切片 -
2. 加入料酒生抽腌半小时
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3. 黄瓜去皮切片
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4. 腐竹提前 泡发切段
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5. 锅时放油烧七成热倒入腌好的肉炒至七成熟
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6. 加入黄瓜大火炒到变色
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7. 加入泡发的腐竹大火炒匀
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8. 加盐炒匀
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9. 加入生抽炒匀
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10. 炒好入味加点鸡精炒
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11. 炒好装盘
小贴士
炒肉之前用淀粉腌出一的肉炒出来嫩嫩的孩子喜欢