胡椒鸡
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唐僧summary
胡椒适宜胃寒反胃、呕吐清水、心腹冷痛、泄泻冷痢、食欲不振、慢性胃炎、胃内停水者以及感受风寒或遭受雨淋之人服食。胡椒与鱼、肉、鳖、蕈诸物同食，可防食物中毒。
时间: 10-30分钟
食材
鸡
1只
油
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 鸡洗干净，砍块 -
2. 锅里放油，烧热
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3. 把鸡放入锅里，从中间向边排放好，煎一会儿
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4. 待煎到金黄色后，翻另外一面再煎
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5. 两面都煎到金黄色后，放入胡椒粉翻炒均匀
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6. 翻炒均匀后，放入酱油
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7. 翻炒均匀后盖上盖子煮至鸡肉熟透，熟透后打开盖子，翻炒均匀即可上碟
小贴士
胡椒粉的分量随个人爱好放，此鸡都是用酱油调味的，如果不喜欢酱油的可以放盐，不过色泽好没酱油的好看
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