焖煮土豆片
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思绎
土豆的做法多种多样，营养成分也很丰富，熊孩子说吃多了土豆丝，今天要换个新煮法，那就来个土豆片吧。
时间: 10分钟内
食材
土豆
1个
香葱
1根
食盐
少许
食用油
适量
水
适量
蒜蓉
少许
步骤
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1. 1.土豆洗干净削皮切片，放水里浸泡三分钟左右，以免会变色，然后捞起备用。 -
2. 2.香葱清洗干净，切成葱花备用，蒜蓉也备好。
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3. 3.锅烧下油烧热，撒入蒜蓉爆香。
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4. 4.倒入土豆片、少许酱油翻炒均匀，让土豆片都上好色。加入适量水，土豆片的一半水，盖上盖子焖煮三分钟左右。
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5. 5.这时的土豆片已经熟透变软了，加入少许食盐调味翻炒均匀，撒上葱花，就可以出锅了。
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6. 6.香软的土豆片就完成了，清淡不油腻，小孩吃最好了，都说比土豆丝好吃，有喜欢吃土豆的朋友可以一试哦。
小贴士
土豆片不需要切太薄，太薄了煮出来都融了。