青红椒炒土豆片
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郜耘志腻
做菜，不但要好吃，而且要好看，色香味俱全。
这道菜，红黄绿搭配非常抢眼，增加了食欲。
这道菜，红黄绿搭配非常抢眼，增加了食欲。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
256g
油
适量
盐
适量
葱
适量
花椒面
适量
酱油
适量
醋
适量
青椒
1个
红椒
1个
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 将青红椒洗干净，切滚刀块。
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3. 将土豆去皮，洗净，切薄片，放清水里泡一下，洗去淀粉。
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4. 锅中放油，大火烧开。
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5. 将葱花下入锅中，翻炒。
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6. 再下入土豆片翻炒。
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7. 加入适量的花椒面，翻炒均匀。
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8. 将青红椒下入锅中。
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9. 加入酱油，翻炒。
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10. 加入适量的盐。
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11. 出锅前加入点醋。
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12. 盛盘，漂亮！
小贴士
不喜欢素食的可以放点猪肉一起炒。