脆骨炒土豆丝
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/9f/97/167734h_720.jpg?ver=1)
1万热度
97收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
人哔豌豆荚吧号
土豆丝是我家怎么也吃不腻的菜,尤其是家里小宝贝希望顿顿吃土豆丝,她还特喜欢吃鸡脆骨,所以,就将两者一起混合炒了,加两根蒜苗,很清香。这么随意地搭配,制作简单,味道还不错,很值得推荐的一款家常菜哟。
时间: 10分钟内
步骤
-
1. 准备好原材料
-
2. 土豆去皮洗净切成丝
-
3. 将土豆丝用清水清洗几遍,然后用清水泡着
-
4. 鸡脆骨切成细条
-
5. 锅里加入适量水,放入适量料酒,放入鸡脆骨煮熟
-
6. 生姜切成末,蒜苗切成小段
-
7. 锅里放油爆香生姜末
-
8. 加入煮熟的鸡脆骨、蒜苗,一起爆炒,加入少许生抽,适量盐,翻炒均匀,然后出锅待用
-
9. 泡椒切成丝,锅里放油爆香泡椒丝,放入土豆丝翻炒断生,加入盐翻均匀
-
10. 加入炒好的蒜苗鸡脆骨,翻炒均匀
-
11. 出锅了
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
一:土豆丝多清洗几遍,不容易粘锅;
二:土豆丝没炒之前要用清水泡着以防氧化;
三:此菜要大火高温爆炒。
二:土豆丝没炒之前要用清水泡着以防氧化;
三:此菜要大火高温爆炒。
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶(苡仁水)
110收藏657.2万热度 -
纯素馅饺子
855收藏507.1万热度 -
腌萝卜
161收藏289.1万热度 -
皮皮虾
855收藏276万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度