西芹炒胡萝卜
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菟慖虫魔韩立
西芹炒胡萝卜是活动指定的菜谱。芹菜对于高血压、血管硬化有很好的食疗作用。 胡萝卜富含胡萝卜素，西芹可以降血压，经常食用这道菜，对老人的眼睛和血管都十分有好处。
时间: 10分钟内
食材
西芹
300g
胡萝卜
1根
油
适量
盐
适量
虾皮
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 准备好食材。 -
2. 洗净，切成片。
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3. 锅中放油，放入虾皮，炸香。
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4. 放入胡萝卜片，翻炒。
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5. 放入西芹。
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6. 放入盐，翻炒。熟了，关火，放入鸡精即可装盘。
小贴士
一定要先炒胡萝卜，胡萝卜遇油，胡萝卜的营养才能被人体更好的吸收。