胡萝卜炒菌菇
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求醉
我去超市买菜，基本上只看这个菜我喜欢我就买了，到现在也分不清菇类具体叫什么，所以都统一叫它菌菇，有时候蔬菜类的或瓜果类的我也分不清具体叫什么，真是马大哈一个。
时间: 10分钟内
食材
胡萝卜
200g
菌菇
150g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
生姜
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 姜蒜切粒。 -
2. 菌菇洗净。
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3. 萝卜切丝。
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4. 热油炒香姜蒜粒。
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5. 放入萝卜丝翻炒。
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6. 加入料酒，生抽，少量的水翻炒炒匀。
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7. 加入菌菇，盐翻炒。
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8. 盖上盖略焖煮一分钟。
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9. 开盖翻炒入味即可。
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10. 装盘上菜了。
小贴士
菌菇用手撕成小条易入味点儿。
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