胡萝卜含有丰富的脂溶性维生素，对视神经细胞有很好的营养作用。但是我家宝贝特别不喜欢胡萝卜的甜味。相反，最喜欢吃平菇。今天我突发奇想，把胡萝卜和平菇放在一起清炒。结果出现了意想不到的结果。那就是平菇略微沾染了胡萝卜的甜味，由此而掩盖了平菇的草腥味；而胡萝卜沾染了平菇的草腥味，本身特有的甜聚变成了清淡的鲜味。妙啊！宝贝胃口大开啊。跟我说“妈妈，今天的胡萝卜怎么这么好吃”只见他一扫往日对胡萝卜的厌烦，快速的往自己的碗里扒着菜，吃得津津有味。我都看呆了。看来，巧妙的搭配，会使菜肴的美味得到大大的提升，使得原本平平淡淡的菜变得更加美味。