胡萝卜炒肉
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漳估傅衷砂
胡萝卜肉丝是家常菜菜谱之一，以胡萝卜猪肉为制作主料，胡萝卜肉丝的烹饪技巧以生炒为主，口味属于咸鲜味。
时间: 10分钟内
食材
胡萝卜
200g
猪肉
100g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
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1. 胡萝卜擦丝。 -
2. 肉切丝，蒜切片。
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3. 油锅爆香蒜片，生抽。
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4. 下肉片翻炒至变色。
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5. 下胡萝卜丝翻炒至熟软，加盐出锅。
小贴士
胡萝卜一定要用油炒菜油营养，炒出红油，味道更佳。
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