木耳胡萝卜肉丝
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魂梦归他处锐
在一位养土蜂的养蜂人那里买了一些山货，看起来很不错，其中有我喜欢吃的木耳，今天没买菜，看冰箱还有一根胡萝卜 ，就切了一些肉丝 ，泡了一点木耳，搭配起来很简单 也很下饭
时间: 10分钟内
食材
胡萝卜
1根
肉丝
150g
木耳
200g
油
适量
盐
适量
葱段
适量
姜片
适量
步骤
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1. 胡萝卜洗净去皮切细丝 -
2. 肉丝加淀粉和盐抓匀腌制10分钟
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3. 干木耳泡发洗净待用
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4. 热锅热油滑入肉丝
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5. 大火快速把肉丝炒散，变色盛起
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6. 热锅热油爆香葱段姜片
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7. 倒入木耳大火翻炒
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8. 倒入胡萝卜丝
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9. 大火翻炒至胡萝卜变色
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10. 加入适量的盐
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11. 倒入肉丝
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12. 翻炒均匀即可
小贴士
腌制肉丝放了盐的，后面的配菜要注意盐量