胡萝卜炒腐竹
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大方gossip
儿子说晚上要吃腐竹，腐竹对小儿的骨骼发育非常有利，儿子爱吃，马上就做。话说回来，这次从网上买的腐竹还真是不错，跟妈妈从超市买回来的一比就是不一样。
时间: 10分钟内
食材
干腐竹
150g
胡萝卜
1根
油
适量
盐
适量
肉馅
适量
生抽
适量
大蒜
2瓣
步骤
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1. 腐竹提前泡上，夏天用凉水需要泡4个小时以上 -
2. 胡萝卜切片
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3. 铁锅倒油，放入猪肉馅煸炒
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4. 倒入适量生抽
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5. 倒入胡萝卜翻炒
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6. 倒入腐竹翻炒
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7. 加适量盐
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8. 出锅前放入蒜瓣提味。
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9. 小朋友一看就有胃口
小贴士
炒至过程中可以稍微加点清水
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