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米布丁
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听菡谁予琴乱
米布丁这些年来成为了一种深受喜爱的家常甜点。很容易搞到手的原料和制作的方便使它近些年来开始重新受到了人们的宠爱。在热的时候食用味道最好,也可以冷藏之后食用。
和许多受欢迎的甜点一样,米布丁有着悠久的历史。多数食品历史学家认为它起源于中东,中国人和印度人使用在东方盛产的米作为原料创造出了这种食品。
好豆没开始这个活动之前我还真的不知道这种食品,今天搜了一下才知道,试着做了一下,真的又好吃又方便哦。
时间: 10分钟内
食材
米饭
100g
牛奶
250ml
鸡蛋
1个
黄油
适量
白糖
适量
枸杞
适量
步骤
  • 1. 原料准备好。。
  • 2. 鸡蛋打散备用。
  • 3. 锅中放入米饭,加入牛奶。
  • 4. 加入黄油和白糖。
  • 5. 大火煮开。
  • 6. 转成小火,不停搅拌以免粘锅。
  • 7. 煮约十分钟,待米饭软烂,变成粘稠。
  • 8. 将打好的鸡蛋放入。
  • 9. 快速搅拌,直到鸡蛋完全融合。约两分钟,就好了。
  • 10. 出锅装碗即成。
小贴士
1:热吃也可以,也可放入冰箱冷藏后再吃。
2:牛奶量是米饭的两倍,否则还没煮软就糊锅了哈。要煮的粘稠,米饭软烂才行。
3:如果是生米,牛奶的量还要大些,煮的时间也要长些。熟米饭如果是硬的,也要多煮一会,煮烂才好吃。
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