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麻将巧克力
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赵劳资有保险i
麻将是中国传统,逢年过节总会聚一起娱乐娱乐!上年看到美心西饼除了麻将凤梨酥,没买到,心痒痒的,干脆自己动手做麻将巧克力,功夫虽多,但其实很简单,喜欢的亲可以跟着做哦!
时间: 1-2小时
食材
白巧克力
200g
抹茶巧克力
100
色素
适量
步骤
  • 1. 白巧克力切碎待用。
  • 2. 把白巧克力放在一个盆子里,然后把盆子放入一个较大的、放有热水的盆子里,热水大约45度左右,慢慢搅拌融化白巧克力。
  • 3. 抹茶巧克力切碎待用。
  • 4. 隔水融化抹茶巧克力(与融化白巧克力方法相同)。
  • 5. 白巧克力倒入模具,倒至8分满,放冷冻半小时,然后取出再倒入抹茶巧克力,抹平,放冷藏室一小时。
  • 6. 从冷藏室取出后轻摔模具倒出麻将。
  • 7. 用牙签或者毛笔舔上色素上色。
  • 8. 最后加以装饰,大功告成!
小贴士
我这次买的是一个砖头那么大的白巧克力,建议买一小块一小块的那种白巧克力,方便融化,节约制作时间。
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