巧克力饼干
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冷月
亲戚从国外买的用透明材质包装，近似于工艺品的人物造型巧克力，恐托运压碎了，放在随身的包包里，一路小心翼翼的护着回到国内。待送到我们手里，还是碎的看不出人物造型是何许人也。据说很精美的工艺巧克力已然七零八落。尽管如此，感激之情还是无以言表。
将巧克力融化，用其做了这款巧克力饼干，味道很不错。
将巧克力融化，用其做了这款巧克力饼干，味道很不错。
时间: 10-30分钟
食材
小麦粉
100g
白糖
20g
植物油
20g
巧克力
适量
牛奶
适量
泡打粉
适量
步骤
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1. 将巧克力隔水融化。 -
2. 白糖、油放在容器中搅拌。
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3. 加小麦粉，少许小苏打搅拌。
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4. 倒入牛奶搅拌。
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5. 添加巧克力。
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6. 和成面团。
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7. 将面团擀薄。
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8. 用模具切出饼干坯。
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9. 烤盘涂少许油，饼干坯放在烤盘中。
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10. 烤盘入烤箱中层，上下加热，170度，约18分钟烘焙。
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11. 烘焙好晾凉即可享用。
小贴士
植物油可以换作黄油。
白糖的添加量，依据个人口味而定。
牛奶的用量，参照面团的软硬适度即可。
烤箱温度及烘焙时间的设置视具体情况灵活掌握。
白糖的添加量，依据个人口味而定。
牛奶的用量，参照面团的软硬适度即可。
烤箱温度及烘焙时间的设置视具体情况灵活掌握。