橄榄菜炒架豆
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彰远铡
用成瓶的橄榄菜（一种下饭的咸菜类）来炒的架豆角，借用它的独特味道和架豆综合，别有一翻风味。
食材
架豆
500g
橄榄菜
适量
盐
少许
步骤
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1. 架豆摘去两头。 -
2. 把很长的架豆分成几小段。
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3. 把架豆洗净后放在锅中炒至外表没有水份。
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4. 加入适量植物油煸炒。
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5. 加入一勺橄榄菜。
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6. 翻炒均匀，用小火煎炒熟透。可适量加些盐炒匀出锅。
小贴士
橄榄菜里有咸味也有油，所以炒的时候油和盐要少放。
豆角一定要炒熟透才可食用。
豆角一定要炒熟透才可食用。
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