电饭锅豉汁排骨
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诎蒙钠鼻皆
一个人也要好好吃饭
时间: 10-30分钟
食材
排骨
500g
豆豉
30g
葱花
5g
油
适量
盐
3g
生抽
10ml
料酒
10ml
糖
8g
白胡椒粉
5g
淀粉
20g
步骤
-
1. 排骨切块，洗净后放在水龙头下方用流水冲大概半小时 -
2. 取1/3的豆豉用刀拍碎备用
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3. 排骨用厨房纸吸干水分放入器皿中，加入豆豉
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4. 加入生抽
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5. 加入盐
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6. 加入糖
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7. 加入白胡椒粉
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8. 加入料酒
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9. 加入淀粉
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10. 抓拌均匀
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11. 电饭煲刷油
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12. 放入排骨
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13. 开启煮饭模式，出锅后撒上葱花即可
小贴士
取一部分豆豉拍碎更入味
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