您的位置: 首页>菜谱分类>面包机版盐焗虾
面包机版盐焗虾
1.7万热度
132收藏
翟笑迎暖风
一入7月,天气越来越热,对于我这个爱吃虾的吃货来说唯一的好处就是明虾产量高,价格暴跌了。上个月50元一斤的明虾,这个月降了一半的价格,25元一斤,个头还挺大,每次下楼看见总得买上一斤八两回家解馋。虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力,补肾壮阳,抗早衰。虾肉肉质松软,易消化,还含有很高的钙和磷,老人孩子孕妇多吃是很有益处的。
食材
鲜虾
半斤
粗盐
300克
香叶
2片
八角
2个
红花椒
1小把
料酒
10克
步骤
  • 1. 准备好食材,虾要用鲜活的,这样做出来口感好
  • 2. 先处理虾,虾剪掉虾须。
  • 3. 从虾颈数下来第三个关节,用根牙签从这里插入,把虾肠提起拉出丢弃,虾就处理干净了。
  • 4. 虾用料酒腌制10分钟,这个时候可以开始进行盐的预热了。
  • 5. 将粗盐和香料放入面包机桶内,一定要很粗的那种盐,不然太容易入味虾会变咸。在面包机的主菜单设定20翻炒键,启动设置
  • 6. 盖上面包机的机盖,翻炒时间是20分钟(我用的PE8890款面包机,其他品牌请酌情参考)
  • 7. 虾先用厨房用纸吸干水分,务必要干透,不然会咸,20分钟后,按下面包机的暂停键,把虾放入面包机桶内,启动面包机,继续翻炒模式。如果担心盐太多飞溅出来,可以盖上一层锡纸在面包机桶上,也能起到保温的作用。
  • 8. 整个翻炒模式完成后,虾就做好了,当作零食吃的可以直接取出扫干净盐即可食用,要是喜欢更香的用来下粥的可以再焖几分钟哦。
  • 9. 这份喷香解馋的零食就做好啦~是不是特别简单呢?
小贴士
粗盐要很粗的那种,虾要擦干水分再放入,不然会很咸
这道菜的其他做法

面包机版盐焗虾

779收藏
7.2万热度

面包机版葡萄吐司

131收藏
1.1万热度

面包机版蜂蜜面包

100收藏
1.4万热度

面包机版黑芝麻吐司

101收藏
1.7万热度

面包机版黑芝麻吐司

125收藏
2.5万热度
热门菜谱

纯素馅饺子

855收藏
507.1万热度

蒸馒头

163收藏
329.4万热度

腌萝卜

907收藏
225.7万热度

【果蔬汁】西红柿苹果汁

40收藏
214.7万热度

山银花菊花茶

872收藏
194.2万热度
相关菜谱