奶酪司康
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偎蒂手送遣
司康饼又称英国茶饼、英国松饼，是传统英式下午茶必备的点心，食用时可以涂上草莓果酱等。特别的简单，非常的美味。
时间: 10-30分钟
食材
低粉
200g
奶酪
120g
黄油
60g
糖
60g
牛奶
60ml
泡打粉
7g
步骤
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1. 准备好所有的食材。 -
2. 面粉、泡打粉和白糖混合过筛。
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3. 奶酪软化与面粉混合，搓成面屑。
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4. 再放入软化的黄油，继续混合搓成面屑。
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5. 然后缓慢的加入牛奶，
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6. 形成面团就好，牛奶有可能用不到这么多。
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7. 将面团放在面案上，压成2cm后的面饼。
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8. 用模具压出自己喜欢的形状。
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9. 刷上一层蛋液。
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10. 180°烤箱预热5分钟，上下火，中层20分钟左右。
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11. 出炉后即可享用。特别的美味。
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12. 操作非常简单，一次不要做多，2-3天为好。
小贴士
不要反复揉搓面团，以免起筋膜。烤制的时间要根据烤箱的温度而定，烤制时要时常观察。
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