椰子球也称为椰子酥，主要原料为椰蓉，椰蓉富含蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1等营养元素，椰子味甘、性平，入肺、胃经，具有补益脾胃、杀虫消疳之功效，主治暑热烦渴，吐泻伤津，浮肿尿少等病症。椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。注意体内热盛的人不宜常吃椰子，病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、胰腺炎，糖尿病等患者忌食。这款椰子球用了全蛋液制作避免了浪费，考虑到热量比较大，所以减少了糖的用量，如果喜欢甜一点的，建议多加10克糖粉，烘烤后软硬度适中，奶香浓郁，是居家休闲赠友常备高档零食哦。