1. 熟猪肚。(咸的)

2. 洗净尖椒。

3. 将熟猪肚改刀切成凌形块。

4. 将尖椒改刀切成凌形块。

5. 大葱切葱花。

6. 锅中加入花生油，油热加入葱花爆香。

7. 倒入熟猪肚中火炒2分钟，逼出猪肚的香味与尖椒融为一体。

8. 加入尖椒翻炒1分钟，再加入少许海天生抽翻炒均匀，点少许水，大火将水炒干关火出锅。(因熟猪肚是咸的，所以不用放盐了，只加少许酱油就行了，口重的可放少许盐，总之因人而异吧！)

9. 哈，美味呦。