虾米肉丝炒荞菜
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溯曲
荞菜，可以降低超氧负离子的活力，从而削减氧自由基的生成，能起到延缓衰老的作用，美女们大可趁着现在上市多吃点喽。
时间: 10-30分钟
食材
荞菜
300g
猪肉丝
200g
红萝卜
50g
虾米
2匙
姜
10g
蒜
10g
油
适量
盐
适量
糖
适量
鸡粉
适量
酱油
适量
米酒
米酒
步骤
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1. 各材料，肉丝提前用盐、糖、鸡粉、生粉腌过 -
2. 热锅，下油把肉丝稍煎熟，盛起待用
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3. 原锅，下点油，爆香姜、蒜、虾米
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4. 下荞菜
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5. 下所有调味料
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6. 稍炒后下红萝卜
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7. 下肉丝
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8. 所有材料炒透，即可上碟
小贴士
无