鲜虾果蔬沙拉
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胥青烟离歌
沙拉是夏季餐桌的保留节目,不管是中式的还是西式的,相信每家都必不可少吧。简简单单几样菜,合理搭配在一起,调调味、拌拌匀,就可以开动了。完全零厨艺、零技术含量,味道却不打折扣,谁会不喜欢呢。夏天里,谁都不愿意在厨房里奋战,所以,即使对于我们大爱的餐桌,也崇尚一个原则:越简单越好。简约的菜肴,不仅做得省事儿,吃起来也轻松,让做饭的人和吃饭的人都皆大欢喜,何乐而不为呢。
时间: 10分钟内
食材
鲜虾
200g
桃子
1个
芒果
1个
青瓜
1根
紫椰菜
100g
日式口味沙拉汁
25ml
步骤
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1. 准备好所有食材
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2. 桃子去皮桃切成片
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3. 芒果不要选择过熟的,也去皮核切成片
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4. 青瓜洗净后切片,是否去皮视个人喜好
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5. 紫椰菜洗净切丝
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6. 鲜虾挑去虾肠,用开水烫熟后,马上放入冰水中急速冷冻,这样虾肉吃起来更爽弹
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7. 接着剥去鲜虾的外壳
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8. 倒入沙拉汁拌匀,即可享用
小贴士
1.食材越新鲜越好吃
2.鲜虾切记挑去虾肠,焯熟后入冰水过凉,可使得虾肉爽脆弹牙
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