鲜虾果蔬沙拉
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老实
沙拉是夏季餐桌的保留节目,不管是中式的还是西式的,相信每家都必不可少吧。简简单单几样菜,合理搭配在一起,调调味、拌拌匀,就可以开动了。完全零厨艺、零技术含量,味道却不打折扣,谁会不喜欢呢。
食材
鲜虾
200克
芒果
1个
紫椰菜
100克
桃子
1个
青瓜
1根
日式口味沙拉汁
25毫升
步骤
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1. 准备好所有食材
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2. 桃子去皮桃切成片
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3. 芒果不要选择过熟的,也去皮核切成片
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4. 青瓜洗净后切片,是否去皮视个人喜好
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5. 紫椰菜洗净切丝
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6. 鲜虾挑去虾肠,用开水烫熟后,马上放入冰水中急速冷冻,这样虾肉吃起来更爽弹
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7. 接着剥去鲜虾的外壳
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8. 倒入沙拉汁拌匀,即可享用
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9. 成品图
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10. 成品图
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11. 成品图
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1.食材越新鲜越好吃
2.鲜虾切记挑去虾肠,焯熟后入冰水过凉,可使得虾肉爽脆弹牙
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